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Freddy Sarg

Pasteur, ancien inspecteur ecclésiastique, ancien vice-président de la Fédération protestante de France, ancien président de la Banque alimentaire du Bas-Rhin, ethnologue, Freddy Sarg, accompagné de son épouse Béatrice, psychanalyste, collecte depuis des années les histoires humoristiques que se racontent les Alsaciens.