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Le professeur Adolphe Jung (1902-1992) était un grand chirurgien strasbourgeois. Il a écrit le récit de ses années d’exil forcé à Berlin de 1942 à 1945, à l’hôpital de la Charité sous la direction du renommé Ferdinand Sauerbruch. Son récit est un document exceptionnel sur la résistance allemande et le témoignage d’un destin alsacien hors du commun.