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Georges Bischoff

Georges Bischoff est historien, professeur émérite à l'Université de Strasbourg. Il n'aime pas l'histoire à la manière des manuels scolaires : sa curiosité l'invite à l'école buissonnière, bien au-delà des plates-bandes académiques qui sont les siennes. Il est l'auteur de nombreux livres sur l'histoire de l'Alsace, parmi lesquels, à La Nuée Bleue : Le siècle de Gutenberg (2018), Dans le ventre de l'Alsace (2020), Les ruines fantastiques (2022) et, avec le journaliste Hervé Lévy, Le vin de Strasbourg (2024), lauréat du Prix Movis 2025. Il collabore à la revue Les Saisons d'Alsace depuis 1989.