Les meilleurs desserts d'Alsace

Simone Morgenthaler

Description

S'il est une ronde qui fasse l'unanimité en Alsace, c'est bien celle des desserts. Pas de saison, pas de fête, pas de dimanche, pas de jour presque, sans son dessert particulier.
Les savoir-faire séculaire des Alsaciennes, enrichi des apports de la plupart des régions européennes, s'est marié avec bonheur aux richesses infinies du terroir alsacien si généreux en fruits, en céréales et en arômes sucrés. Tartes, beignets, entremets, petits gâteaux : voici réunies les plus réjouissantes des douceurs d'Alsace.

Caractéristiques

Réf. : NB0294_2
ISBN : 978-2-7165-0294-8
Nombre de pages : 96
Format : 20 x 25 cm
Date de parution : 21 octobre 2022

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